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    【香酥烤梨】  原料:梨2个(小的),香草棒1/4根,红糖20克,肉桂粉1/4茶匙(1克),无盐黄油45克,细砂糖25克,杏仁粉25克,中筋面粉25克,冰淇淋一盒  做法:  1)制作奶酥粒:冻黄油(25克)切小丁(约1公分大小)放入面粉中,加入细砂糖,杏仁粉混合,用手搓成碎粒,放入冰箱中冷藏保存。  2)梨去皮,去籽,切成约2cm厚的片,香草棒对切,用刀尖取出香草籽。  3)平底锅小火放入黄油(20克),黄油融化后放入梨片,加入红糖,肉桂粉,和香...

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